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Checkout El mejor restaurante de comida Arabe en El Salvador Watch Video

Desde hace 4 años las hermanas Saca inician el emprendimiento de un restaurante diferente al paladar Salvadoreño, ofreciendo una fusión de platillos tradicionales Árabe y Turco

Teklebab: un pequeño restaurante que fusiona la comida Árabe con la Turca.  Ubicado sobre la 5a Av. Norte en Santa Tecla, Teklebab  es una nueva y diferente opción para el paladar de los salvadoreños, ofreciendo  los mejores platillos de la región del Medio Oriente.

Gyro Griego (Foto Cortesía de Teklebab)

El nombre “Teklebab” nace con la idea de unir 2 palabras “Tecla” por la ciudad Santa Tecla, y “Kebab” por ser su platillo principal del variado menú. Muchos le conocen también a Teklebab como ¨The House of Kebab¨por ser el primero de su tipo a nivel nacional.

El Döner Kebab (en turco) o el shawarma (en árabe) o gyros (en griego), es un plato tradicional turco comúnmente encontrado en el Medio Oriente y ahora en El Salvador, y consiste en finas láminas de carne de cordero, pollo, res o ternera, cocinada en un asador vertical, generalmente consumido con un pan llamado pita.

 

Interior de Teklebab (Foto Cortesía de Teklebab)

Dentro del restaurante se puede disfrutar de un ambiente acogedor y un diseño moderno con ambientación Turca,  que fusiona el arte, la gastronomía y cultura apoyando el talento Salvadoreño, ya que dentro del restaurante se observan 2 murales de 2 artistas salvadoreños, el primero de Carlos Violantes y el segundo de Ulises Vaquerano.

La atención al cliente es personalizada, los meseros y sus dueñas, las hermanas Saca se encargan de crear esa cultura gastronómica y explicar cada una de las opciones del menú, pues garantizan que quien las prueba, se queda con ellas.

Estar en Teklebab pretende hacerle sentir al cliente que está como en casa y se lo demuestra en sencillos detalles pero muy importantes como la música, que no es impuesta a los clientes, pues ellos tienen la libertad de programar sus propias canciones.

 

 

Teklebab nos ofrece  “El Döner Kebab” de origen turco y “Gyro” de origen griego, la diferencia entre estos es la tradicional Pita, en el caso del Döner un pan grueso que se parte por en medio relleno con los ricos ingredientes, el Gyro es un pan plano enrollado con sus ingredientes.

Shish Kebab (Foto Cortesía de Teklebab)

El restaurante también cuenta con entradas para compartir como: El auténtico humus, babaganoush, falafel, kibe y sambuse. Podemos encontrar otros deliciosos y diferentes platillos como: “El Shish Kebab” que consiste en un pincho en el que se colocan cubos de carne especiada, cocinados a las brasas o a la plancha.  Otro de sus platillos son sus hamburguesas de carne de ternera con berenjena y humus, todos estos acompañados por papas Estambul especiadas con paprika, vegetales a la plancha, ensalada o marmaón. También nos ofrecen un amplio menú vegetariano.

Pizza Mevsim (Foto Cortesía de Teklebab)

El lugar también es conocido por sus Pizzas, ya que su base es de pan pita, esto hace que sea más ligera y apetitosa, conteniendo ingredientes frescos sin perder el toque característico del Medio Oriente. Entre sus bebidas principales se encuentran el té chai y chai nana, una rica mezcla de especias como anís, aceite de coco, canela entre otros.

Cada plato incluye la típica tzatziki,  una salsa que acompaña a cada plato, pero también tienen otras como la kori y baharatli, estas últimas 2 creadas por la Casa del Kebab.

Para las hermanas Saca ha sido un reto dar a conocer una nueva opción de  platillos Árabes, ya que los sabores son diferentes al paladar del Salvadoreño.  El restaurante, año con año se ha ido expandiendo gracias a las exigencias de sus comensales, asimismo se han incluido nuevos platillos a su menú.

 

Carrito para eventos especiales. (Foto Cortesía de Teklebab)

Teklebab ha participado en ferias gastronómicas, programas de televisión y radio  para dar a conocer el concepto genuino y original del restaurante.  A la vez cuentan con servicio de catering y su innovador carrito para reuniones sociales y eventos empresariales.

Dentro de sus instalaciones cuentan con un espacio VIP para reuniones privadas como: cumpleaños, despedidas de soltera, baby shower y reuniones empresariales. Para cualquier reservación puedes contactar a Teklebab al: 7910-1482

Q La familia Teklebab

Desde hace 4 años las hermanas Saca inician el emprendimiento de un restaurante diferente al paladar Salvadoreño, ofreciendo una fusión de platillos tradicionales Árabe y Turco

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  • Monday06:30 AM - 11:30 AM
  • Tuesday06:30 AM - 11:30 AM
  • Wednesday06:30 AM - 11:30 AM
  • Thursday06:00 AM - 01:00 PM
  • Friday06:00 AM - 01:30 PM
  • Saturday06:00 AM - 01:30 PM
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  • Price Range $5 - $10

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